Archive for September, 2008
伊達男には
伊達絵巻が相応しい。仙台よりジイジとバアバが来訪。
コーヒータイム
マレーシアに一時帰国が決まった。来月の２日から１０日。長いようで短いような。最近の気持ちがすごく落ち着かなかったものの（仕事もプライベートも）、やっと外を見ることができる時間があると思うと、ホッとする。ずっと同じところにいるのは、昔から苦手だったのだ。
ちょっとしたコーヒーブレイクを入れてまた頑張ろうと。
アサリのチリ炒め
食べてきます！
焼き枝豆
本日の食卓に登場したのは、初めての焼き枝豆でした！
（写真は携帯から撮ったものでちょっとピンぼけしてしまったので、ご勘弁を）
さいくんが作ってくれたのだが、これは美味い！ ちょっとフライパンで枝豆と少量の水を同時に入れて蒸らし焼く。コゲメを付けて塩を振って霧吹きで水をかける。水分が飛んだら出来上がり。
尚、使用した塩は、先日新潟で入手した笹川流れの塩でした。１キロで１０００円のものでした。
エンドウ豆ケーキ
Pea Cakeとはそのように訳されるのだろうか。美味そう。
グリーントマト
日当りが良くないと、熟しないそうです。当たり前すぎて日のあたらない地域の人々にとっては、どうしようもない現実。きっといろんな方法でそれを調理して食べる事でしょう。
おとうさ〜ん、みて〜
シャボンじゃまだよ〜
スパゲティ
今まで一番オーソドックスなスパゲティは苦手なのは、あの缶詰のトマトケチャップの匂い。でも本番で作っているのは、きっとおいしいだろうね。この写真はそのように教えてくれた。本場かどうか分からないけど、きっとちゃんと生トマトで作ったらおいしいということだね。
って当たり前？ でも美味そう！
懐かしいながら未知な道
知っているはずのクアラルンプールだけど、どこの角なのかさっぱり分からない。街は変貌しているからだ。
晩ご飯の時に思い出すもの
人の写真をみたりして何を食べるのかなと考えたりするのが楽しいからかもしれない。