Sep
30
Elephants
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Originally uploaded by scorbette37
目がアニメっぽいですね。タグにはマレーシアとあるけれど、マレーシアで撮った写真でしょうね。どこなんだろう。
Sep
27
Pilzzeit auf dem Markt - Mushrooms on a market
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Originally uploaded by dhania_
Sep
27
纸锅鱿鱼 Paper Pot Spicy Squid
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Originally uploaded by Augapfel
白いのは、紙だそうです。その全体は鍋に座っている形になっています。下には火がついて温めるのです。
Sep
27
Three Treasures Over Rice
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Originally uploaded by Harris Graber
Yummyですなあ。
Sep
24
Pork Chop Over Rice @ 武昌街排骨大王
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Originally uploaded by yusheng
台湾料理。でかいあばら肉揚げをポーンとご飯の上に載っけてたべるそのアイデア自体は、なにより食欲をそそります。写真のリンクにたどっていくと、同じ 店で、似たサイズの鶏肉揚げの積み上げが見られますが、あれもなかなか胃袋がうなされそう。さすがに看板のあばら肉の大王、Pork Chop Kingですな。食べたことがありませんけれど。
Sep
23
韭菜蛋卷
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Originally uploaded by rainoo
ニラの卵巻き？ うまそうですね。タイのチリソースをかけると、幸せな味がします。
Sep
23
Dinner time!
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Originally uploaded by happynick
“Hoi Nam chicken rice”と書いてあるので、香港の方かもしれません。なんか色が白いのですが、カメラのせいかしら。注目したのは、じつはチキンではなく、あのソースで す。黒ソースはほかのハイナンチキンライスと同じですが、その右にあるおそらくチリソースは、赤くないのは、ドライチリがベースになっているかな。昔食べ た気がしますが、ソースの中味は今となって思い出せません。
そうだ。キュウリ。香港の友だちに、マレーシアのキュウリは黄瓜というのですが、日に良く当たるので、黄色くなるのです。でも、香港の友だちにビックリされて、青瓜って、グリーンのですよと。でも、中味は同じで、写真のような太くて薄い色なのです。
Sep
18
Sticky
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Originally uploaded by mc559
写真はなにも説明が入っていないのだが、タイの中華のおやつでしょうか。ピンクのそれは、あんが入っていそうな食べ物ですね。白いのは謎ですね。
Sep
18
蒸鹹雞脾
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Originally uploaded by ♥Nanako♥
この色の出来具合は、うちで蒸した鶏だと分かります。店の蒸した鶏肉は、そんな塩を使わないと思われます。ちょっと懐かしいです。
Sep
18
晾杆白肉
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Originally uploaded by muzikbug
四川料理らしいです。食べたことがありません。茹でた豚肉をスライスしたキュウリと切った野菜を巻いてチリオイルをつけて召し上がります。